Házimanó süti:

Hozzávalók:

- 15 dkg cukor
- 15 dkg vaj vagy margarin
- 2 tojás
- 30 dkg liszt
- 1 sütőpor(20g)
- 5 dkg darált dió
- málnalekvár
- só

A cukrot vajjal és a tojássárgákkal habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, a diót, a sütőport, és a csipet sót, és végül hozzákeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjéket. Kiskanál vagy nyomózsák segítségével apró halmokat rakunk egymástól távolra a kilisztezett, kivajazott tepsibe. 5 perc alatt 150-160 fokon sárgásra sütjük. A kihűlt sütiket málnalekvárral összeragasztjuk.

Mrs. Weasley sütije:

Hozzávalók:

- 100 g liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 100 g reszelt csoki
- 50 g darált dió
- 60 g cukor
- 60 g margarin
- 1 tojás
- 1 evőkanál kakaó
- kicsi tej

Keverd össze a hozzávalókat, nyújtsd ki a tésztát, szaggasd ki, és süsd meg!

Sütőtöklé:

Hozzávalók:

- őrölt szerecsendió vagy fahéj
- sütőtök
- méz
- tej

Vágj ketté egy tököt, távolítsd el a magokat. A vágási felülettel lefele tedd a sütobe egy sütőpapírral kibélelt tepsibe. 180 fokon süsd kb. félórát-órát. Mikor evéshez elég puha lenne, vedd ki, szedd ki a belsejét, hagyd kihűlni. Majd botmixerrel pépesítsd. Ízlés szerint mézet, vagy tejet adhatsz hozzá. Egy kis őrölt szerecsendió vagy fahéj is jó ízt ad neki.

Vajsör1:

Ez jobban megközelíti az eredetit, bár a hozzávalókat nehezebb beszerezni.

Hozzávalók:

- 20 gramm vaj
- Root sör (édes, alkoholmentes angol sör)
- kávétejszín

A vajat megolvasztjuk, a sört egy kicsit felmelegítjük, és alaposan összekeverjük őket. Ha még finomabb (és kalóriadúsabb) italt szeretnénk, hozzáadhatunk kávétejszínt.

Vajsör2:

Hozzávalók:

- 20 gramm vaj
- 2 evőkanál cukor
- fél liter tej
- fahéj

A vajban megpirítom a két evőkanál cukrot, majd mikor már a cukor barnára pirult, felengedem fél liter forró tejjel. Állandóan kevergetve habzásig forralom, majd őrölt fahéjjal ízesítem.

Sav-a-júj cukor:
- egy kis csepp tej
- 1 kiskanál cukor
- 4 csepp citrom

Tedd a serpenyőbe a cukrot, a citromot és a tejet! Pirítsd meg egy kiskanállal igazgatva (hogy ne folyjon szét!) Ha kész, világosbarna színű lesz. Hűtsd ki!